Cậu bé gốc Hoa mê nấu các món ăn Việt

Gia đình Thứ 6, 22/02/2019 14:59:39 PM Theo Ngôi sao

Michael Minh Hồng, 10 tuổi, nhớ hương vị các món miền Tây sau một lần ăn và mày mò học cách thực hiện.

Việt Nam là quê hương thứ hai của Michael, nơi ông nội cậu bé từng di cư từ Phúc Kiến (Trung Quốc) sang lập nghiệp. Sinh ra tại thành phố Riverside (Mỹ) nhưng Michael luôn cảm nhận dòng máu Việt chảy mạnh mẽ trong huyết quản. Cậu bé thích nói tiếng Việt, yêu ẩm thực Việt và thường mày mò học nấu các món ăn dân dã như gỏi ổi, bánh cuốn, phở gà, bánh bột chiên...

10 tuổi, Michael nấu thạo các món ăn đơn giản và thỉnh thoảng chế biến một số thực đơn cầu kỳ. Hai lần về Việt Nam, cậu bé cảm nhận sự thú vị của ẩm thực quê hương nên nhen nhóm tình yêu với bún bò, trứng kho hột vịt... Bắt đầu học từ mẹ, sau đó Michael chủ động tìm kiếm các công thức trên mạng. Món ăn khi nấu xong được mọi người khen "chuẩn vị Việt" khiến cậu bé vô cùng hạnh phúc.

Michael ước mơ trở thành người dẫn chương trình, blogger ẩm thực và du lịch nên thường tự làm các video dạy nấu ăn. Cậu bé nhờ anh trai quay phim còn mình tự tin trình bày từng bước từ chọn nguyên liệu, sơ chế tới nấu nướng. Mỗi lần "lên hình", Michael chọn trang phục áo bà bà nâu với khăn rằn. Cậu bé nói tiếng Việt ngọng nghịu nhưng dễ hiểu khiến người xem thấy thú vị.

Nhà của ông nội Michael tại Mỹ có vườn cây Việt với đủ loại hoa trái như cam, táo, ổi, bơ, lựu. Mỗi vụ thu hoạch, cậu hay hỏi mẹ: "Quả này làm được món gì?" rồi bắt tay thực hiện. Chị Phương Anh Hồng, mẹ Michael, ủng hộ con theo đuổi sở thích ẩm thực. Chị hay hướng dẫn bé làm các loại nước ép từ cóc, bưởi, quýt hay món gỏi ổi, salad táo, bơ.

Chị Anh Hồng nhận xét: "Michael là cậu bé nghiêm túc với ước mơ của mình". Sở thích nấu ăn theo cậu bé từ tuổi lên 5, cho tới nay đã thành thạo cách xào, nấu, nêm gia vị. Điều đặc biệt ở Michael là cậu bé học rất nhanh cách nấu các món ăn Việt. Một số món đặc trưng của người miền Tây được Michael nhớ mãi sau một lần ăn và quyết tâm học cách thực hiện.

Michael Minh Hồng và anh trai Brandon Hồng bên gia đình.

Những video hướng dẫn nấu ăn của Michael được dựng khá thô sơ với sự giúp sức từ anh trai Brandon Hồng, 12 tuổi. Hai bạn nhỏ tự làm mọi công đoạn quay, dựng và hậu kì sau đó chia sẻ lên mạng xã hội. Đoạn đầu mỗi video luôn có hình ảnh miền Tây sông nước hoặc cảnh đẹp Việt Nam. Kết thúc video, dòng chữ: "Xin lưu giữ những gì đẹp nhất của Việt Nam trong trái tim bạn. Dù bạn là ai, bạn ở bất cứ phương trời nào, bạn vẫn là người Việt Nam" chạy ngang màn hình như lời nhắc Michael dành cho bản thân và những người con tha hương như cậu bé.